Slika br. 1 za slider
Slika br. 3 za slider
Slika br. 4 za slider
Slika br. 6 za slider

O NAMA

RED FORK je tvrtka za istraživanje i razvoj u biotehnologiji. Osnovana 2016. godine, predstavlja jedinstveni spoj stručnog znanja, strasti i timskog rada u području biotehnologije, nutricionizma, businessa, aditivnih tehnologija i informatičkih znanosti.

Branimir Spajić, CEO

Diana Gluhak Spajić, Innovation F&B Project manager

www.dianagluhak.eu

 

Pružamo usluge u tri osnovne djelatnosti:

  • Istraživanje i Razvoj
    Jedna od glavnih djelatnosti je istraživanje i razvoj, koji čine glavni korak u stvaranju naših proizvoda. Svi proizvodi naše tvrtke plod su stvarnih potreba na tržištu, a naša istraživanja godišnje objavljujemo u obliku znanstvenih radova. Djelatnica Diana Gluhak Spajić polaznica je interdisciplinarnog biotehnoškog doktorskog studija na Prehrambeno Biotehnološkom Fakultetu u Zagrebu i Sveučilištu J.Dobrila u Puli.

 

  • Sustavi kvalitete u F&B
    Healthy Meal Standard (HMS) je međunarodni Sustav Upravljanja Kvalitetom Prehrane, međunarodno zaštićeni jamstveni živ i norma koju prati certifikat po ispunjenju potrebnih uvjeta. Produkt je dugotrajnog istraživanja u području znanosti o hrani, prehrambene politike i potreba tržišta. HMS je namijenjen obrazovnim ustanovama: školama i vrtićima, domovima, zatim bolnicama, poliklinikama, hotelima, restoranima. Cilj HMSa je uspostaviti sigurnost, sljedivost i optimizaciju lanca prehrane, gdje je rezultat povećanja kvalitete prehrane za krajnjeg korisnika.
  • Konzalting, edukacije, događanja
    Pozitivan pristup razvoju novih i jednostavnih rješenja dovodi do toga da smo u kratkom vremenu prepoznatljiva konzultantska tvrtka, imajući priliku raditi sa prepoznatljivim tvrtkama u prehrambenoj i farmaceustkoj industriji. Održavamo periodička javna događanja i okupljanja iz područja znanosti o prehrani i spajanja s tehnologijom.

 

  • NAGRADE
  • 2015: Nagrada Impact Hub Zagreba, Zaklade UniCredit i Zagrebačke banke za najbolju poduzetničku ideju Healthy Meal Standard
  • 2017: Nagrada Mediteranske turističke Fondacije za certifikat Healthy Meal Standard, te prihvaćanje certifikata u 32 zemlje članice Fondacije

 

 

  • Projekti u razvoju:

SUPPER je uređaj za personalizaciju dodataka prehrani putem aditivnih tehnologija koji je trenutno još u fazi istraživanja i razvoja.

Healthy Meal App je cloud based aplikacija koja ima mogućnost izrade pametnih jelovnika koji su prilagođeni svim skupinama prehrambenih korisnika. Healthy Meal App koristi vrlo opsežnu vlastitu bazu podataka, prehrambenih namirnica i normativa sastavljenu od informacija prehrambenih proizvođačima (specifikacija ) i globalnih baza podataka.

PROIZVODI

Logo konferencije Nutricomm

NUTRICOMM je jednodnevna konferencija iz područja nutricionizma, tehnologije, obrazovanja i znanosti o hrani, koja ima cilj kroz interaktivne, stručne a opet opuštene panele okupiti profesionalace i zainteresiranu javnost. Svaki NUTRICOMM ima četiri teme gdje glavnu riječ imaju predavači, panelisti i moderator.

POSJETITE WEB
Logo standarda Healthy Meal Standard

Healthy Meal Standard je sustav upravljanja kvaliteteom prehrane, koji se po potvrdi sukladnosti nagrađuje certifikatom. HMS je zaštićen jamstveni žig na području EU. Primjenjuje se u školama, vrtićima, restoranima, hotelima, domovima i drugim javnim ustanovama koje udovoljavaju uvjetima standarda. Uživa aktivnu podršku od svih nadležnih ministarstava i pripadajućih institucija u RH.

POSJETITE WEB

SUPPER je uređaj za personalizaciju dodataka prehrani putem aditivnih tehnologija koji je trenutno još u fazi istraživanja i razvoja. Finalizirani prototip imati će mogućnost printati personalizirane dodatke prehrani vitamina i minerala. U doba personalizacije, gdje svi želimo imati individualne proizvode, istaknuti će se “health & wellbeing” segment, gdje će personalizirana briga o zdravlju doživjeti veliki uzlet.

SURADNICI

Logo tvrtke Ordinacija.hr
Logo udruge Zagrebačko dijabetičko društvo

KLIJENTI

Logo tvrtke Dukat
Logo tvrtke Podravka
Logo tvrtke Sandoz
Logo tvrtke Kutjevo
Logo tvrtke Coca Cola
Logo tvrtke Zepter
Logo tvrtke Delimano
Logo grada Siska
Logo tvrtke Abbott
Logo OPG Ferbežar
Logo tvrtke Gastronaut
Logo tvrtke Pragmatekh
Logo tvrtke Valamar
Logo tvrtke Moje malo zlato
Logo tvrtke Franck

URED I LOKACIJA

Adresa sjedišta

Zagrebački Inovacijski Centar – ZICER
Avenija Dubrovnik 15 / 1 kat.
( Paviljon 12 Zagrebačkog Velesajma )

10 000 Zagreb

Službeni email

office@redfork.hr

Službenik za zaštitu podataka

office@redfork.hr

U okviru Zagrebačkog inovacijskog centra d.o.o. korisnik potpore Grada Zagreba

Molimo ne koristiti kontakt formu za upite o zaposlenju, ako bude potrebe za dodatnim osobljem natječaj će biti objavljen na stranicama za zaposlenje.