Podizanje svijesti o održivoj prehrani kroz gamificirane i participativne aktivnosti u Španjolskoj, Sloveniji i Grčkoj. Naši prijatelji iz slovenske NVO Umanotera, organiziraju niz konferencija i kratkih online događanja, među kojima je prva tema Ekološka i zdrava...
CLIKIS MREŽA: KLIMATSKI I ENERGETSKI UČINKOVITE KUHINJE U ŠKOLAMA
Trajanje projekta od 9/2020 do 12/2022
Partnerske države
Škola u projektu
Članova tima
Godine trajanje projekta
Održane konferencije
Partneri projekta

IZT je jedna od vodećih institucija za istraživanje znanstvene budućnosti u Europi i razvija studije usmjerene na budućnost s dugoročnom društvenom vrijednošću. Podržava donositelje odluka u politici, poslovanju i društvu. Analizirajući i procjenjujući trendove, nove tehnologije i njihovo okruženje, IZT dodatno podupire razvoj inovativnih održivih proizvoda, procesa i usluga u gospodarstvu i politici.

Projekt CLIKIS-Network financira Europska klimatska inicijativa (EUKI) pod brojem ugovora 81260355. EUKI je instrument financiranja projekta Saveznog ministarstva za ekonomska pitanja i klimatske akcije (BMWK). Njegovu provedbu podupire Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Institut Wuppertal je think tank za istraživanje održivosti usmjeren na utjecaj i praktičnu primjenu na društvo. Cilj istraživanja je procijeniti društvene promjene za klimatski neutralno društvo s malo resursa kako bi se dizajnirao životni stil od 1,5 stupnjeva. Korištenjem održivosti i procjene resursa, Wuppertal Institute podržava promjene u poduzećima i kućanstvima kako bi se omogućili održivi sustavi proizvodnje i potrošnje.

RED FORK je tvrtka koja se bavi istraživanjem i razvojem u biotehnologiji i vodeći je igrač u Hrvatskoj koji radi na promicanju zdrave prehrane. RED FORK surađuje sa školama i vrtićima na projektu pod nazivom Standard zdravog obroka – Sustav upravljanja nutritivnim kategorijama. Posljednjih pet godina predstavlja jedinstveni spoj stručnog znanja, strasti i timskog rada u području biotehnologije, nutricionizma, poslovanja i IT znanosti.

Estonski zeleni pokret (EGM) je neprofitna organizacija koja se bavi zaštitom okoliša. Cilj EGM-a je poboljšati stanje zaštite okoliša i usmjeriti naše društvo prema zelenom održivom načinu razmišljanja. Imamo oko 11 aktivnih djelatnika i oko 1000 članova. Glavna područja kampanje su urbani okoliš, potrošnja, ekološka politika, energija i klima. Svoju riječ širimo edukacijom, izravnim djelovanjem i zagovaranjem javnosti.
Detalji projekta
ŠTO JE CLIKIS?
Klimatski prihvatljive i energetski učinkovite kuhinje u školama
Projekt “CLIKIS – Klimatski i energetski učinkovite kuhinje u školama” ima za cilj dati doprinos zaštiti klime i pokazati kako se može postići energetski učinkovito kuhanje u školskim kuhinjama. Školski obroci osjetljivo su područje: ne samo da se trebaju kuhati na zdrav, djeci pristupačan način, nego i hrana za učenike treba biti visoke kvalitete. S projektom CLIKIS želimo uravnotežiti ove zahtjeve sa zahtjevima zaštite klime.
Pozadina projekta
PREUZIMANJE LETKA I PRIRUČNIKA
Naše usluge
Klimatska učinkovitost ponuđenih jelovnika i njihovih sastavnih dijelova kao i potrošnja energije u kuhinji
Kratka analiza vaše društvene kuhinje i rasprava o mogućim prijedlozima optimizacije iz perspektive zaštite klime
Prijedlozi za klimatski prihvatljivu i održivu prehranu - ne samo za školske kuhinje
Klimatski prihvatljiv tjedni plan obroka
Organsko, FairTrade i MSC u vašim jelima
Prezentacija internetskog kalkulatora emisija kao što je “Klimateller” o klimatskoj važnosti različitih prehrambenih proizvoda
Klimatski utjecaji poljoprivrede i prehrane
milijarde tona hrane baca se svake godine
litara vode za proizvodnju jednog kilograma čokolade
%
postotak emisija stakleničkih plinova trebao bi se smanjiti do 2030. u EU
litara vode za proizvodnju jednog kilograma govedine
posto globalnog bacanja hrane dolazi iz prehrambenih usluga
Uključite se u CLIKIS MREŽU
Hvala vam što ste prisustvovali našoj online CLIKIS konferenciji
Poštovani sudionici i govornici, Još jednom želimo zahvaliti svakome od vas što ste prisustvovali našoj online Zoom konferenciji. Također, želimo vas obavijestiti da ćemo sljedeći tjedan poslati prezentacije govornika, zajedno sa svim Padlet informacijama koje smo...
CLIKIS i Healthy Meal Standard CHEF’S ACADEMY
CLIKIS i Healthy Meal Standard CHEF’S ACADEMY je edukacija za kuharske djelatnike osnovnih škola Grada Siska koja se održala 19. ožujka 2022. godine u Osnovnoj školi Braće Bobetko. U CLIKIS-u i Healthy Meal Standard Academy for Culinary Workers održano je nekoliko...