Uvod U današnjem tehnološki naprednom svijetu, integracija tehnologije i inovacija postala je ključna za uspjeh u hotelijerstvu. Korištenje tehnologije ne samo da poboljšava operativnu učinkovitost, već i obogaćuje iskustvo gostiju, povećava zadovoljstvo i otvara nove...
Uvod Održivo upravljanje hranom i pićem postaje sve važniji aspekt u hotelijerstvu. To ne uključuje samo izbor namirnica i način njihove pripreme, već i način na koji se upravlja otpadom od hrane, etičnost lanca opskrbe i doprinos lokalnoj ekonomiji. Lokalna Nabava i...
Uvod Praćenje i optimizacija sustava upravljanja energijom su ključni elementi u održavanju i unapređenju energetske učinkovitosti u hotelijerstvu. Ovi procesi omogućuju hotelima da kontinuirano poboljšavaju svoju energetsku izvedbu i postižu održive ciljeve. Ključni...
Uvod U svijetu gdje su održivost i društvena odgovornost postali ključni faktori u poslovanju, hotelijerstvo se suočava s izazovom integracije ovih principa u svoje operacije. Ova integracija ne samo da doprinosi očuvanju okoliša i pružanju podrške lokalnim...
Uvod Implementacija ISO 50001, međunarodnog standarda za sustave upravljanja energijom, ključna je za hotelijerstvo u cilju poboljšanja energetske učinkovitosti, smanjenja troškova i minimiziranja ekološkog otiska. Koraci Implementacije ISO 50001 • Procjena Trenutnog...
EN