Predstavljamo

Clikis mreža: Klimatski i energetski učinkovite kuhinje u školama

0
Uključene države
0
uključene škole
0
Članovi tima
0
trajanje projekta u godinama
0
Konferencije

Partneri projekta

  • IZT
  • EUKI
  • WUPPERTAL INSTITUT
  • RED FORK
  • ESTONIAN GREEN MOVEMENT

IZT je jedna od vodećih institucija za buduća znanstvena istraživanja u Europi i razvija studije usmjerene na budućnost s dugoročnom društvenom vrijednošću. Podržava donositelje odluka u politici, poslovanju i društvu. Analizom i procjenom trendova, novih tehnologija i njihovog okruženja, IZT dalje podržava razvoj inovativnih održivih proizvoda, procesa i usluga u gospodarstvu i politici.

Projekt CLIKIS-mreža financira Europska klimatska inicijativa (EUKI) prema ugovoru broj 81260355. EUKI je instrument financiranja projekata njemačkog saveznog ministarstva za okoliš, zaštitu prirode i nuklearnu sigurnost (BMU). Njegovu provedbu podržava Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH.

Institut Wuppertal je trust mozgova za istraživanje održivosti usmjeren na utjecaj i praktičnu primjenu na društvo. Cilj istraživanja je procijeniti društvene promjene za klimatski neutralno i osvješteno društvo s ciljem oblikovanja načina života od 1,5 stupnja. Korištenjem procjene održivosti i procjene resursa, Wuppertal Institute podržava promjene u tvrtkama i kućanstvima kako bi omogućio održive sustave proizvodnje i potrošnje.

RED FORK je tvrtka koja se bavi istraživanjem i razvojem u biotehnologiji i vodeća je tvrtka u Hrvatskoj koja radi na promicanju zdrave prehrane. RED FORK surađuje sa školama i vrtićima s projektom nazvanim Healthy Meal Standard - Sustav upravljanja kategorijama prehrane. Posljednjih pet godina predstavlja jedinstvenu mješavinu stručnog znanja, strasti i timskog rada na području biotehnologije, prehrane, poslovanja i informatike.

Estonski zeleni pokret (EGM) neprofitna je organizacija koja se bavi zaštitom okoliša. Cilj EGM-a je poboljšati situaciju zaštite okoliša i voditi naše društvo prema zelenom održivom načinu razmišljanja. Imaju oko 11 aktivnih radnika i oko 1 000 članova. Glavna područja kampanje su urbano okruženje, potrošnja, politika zaštite okoliša, energija i klima. Našu riječ širimo kroz obrazovanje, izravno djelovanjem i zagovaranje široj javnosti.

Detalji projekta

Informacije vezane za projekt

ŠTO JE CLIKIS?

Klimatski i energetski učinkovite kuhinje u školama

The project “CLIKIS – Climate and Energy Efficient Kitchens in Schools” aims to make a contribution to climate protection and shows how energy-efficient cooking can be achieved in school kitchens. School meals are a sensitive area: not only should they be cooked in a healthy, child-friendly and affordable way, the food for the students should also be of high quality. With the CLIKIS project, we aim to balance these requirements with the requirements of climate protection.

POZADINA PROJEKTA

Cilj EU je smanjiti emisije za najmanje 40 posto do 2030. i 80 do 95 posto do 2050., prvenstveno širenjem obnovljivih izvora energije i povećanjem energetske učinkovitosti. "Prehrana" je za klimu usporedivo važna kao i ostala energetski intenzivna područja "stanovanja" ili "mobilnosti". Međutim, za razliku od mjerača goriva u automobilu ili potrošnje plina i električne energije, klimatski učinak naše hrane nije izravno osjetljiv ili vidljiv. Utjecaj na klimu sastoji se od mnogih izravnih i / ili neizravnih čimbenika poput krčenja šuma i prašuma za uzgoj stoke ili uzgoj soje, emisije metana od preživača, rashladni lanac, uporaba umjetnih gnojiva, količina otpada ili transportni put prehrambenih proizvoda .

Cilj EU je smanjiti emisije za najmanje 40 posto do 2030. i 80 do 95 posto do 2050., prvenstveno širenjem obnovljivih izvora energije i povećanjem energetske učinkovitosti. "Prehrana" je za klimu usporedivo važna kao i ostala energetski intenzivna područja "stanovanja" ili "mobilnosti". Međutim, za razliku od mjerača goriva u automobilu ili potrošnje plina i električne energije, klimatski učinak naše hrane nije izravno osjetljiv ili vidljiv. Utjecaj na klimu sastoji se od mnogih izravnih i / ili neizravnih čimbenika poput krčenja šuma i prašuma za uzgoj stoke ili uzgoj soje, emisije metana od preživača, rashladni lanac, uporaba umjetnih gnojiva, količina otpada ili transportni put prehrambenih proizvoda .

Letak

Ispod možete preuzeti CLIKIS letak

Preuzmite

Naše usluge

Naša paleta usluga široka je i nudi optimalnu podršku za
klimatski i energetski-održive kuhinje u javnom ugostiteljstvu

Klimatska učinkovitost ponuđenih jelovnika i njihovih komponenata, kao i potrošnja energije u kuhinji

Kratka analiza vaše zajedničke kuhinje i rasprava mogućih prijedloga za optimizaciju iz perspektive zaštite klime

Prijedlozi za klimatski prihvatljivu i održivu prehranu - ne samo za školske kuhinje

Klimatski-prihvatljivi tjedni plan obroka

Organska, poštena trgovina i MSC u vašim jelima

Prezentacija internetskog kalkulatora emisija poput "Klima- pokazivača “o klimatskoj važnosti različitih namirnica

Klimatski utjecaji poljoprivrede i hrane

100
milijardi tona hrane se potroši godišnje
90
litara vode da bi se dobio jedan kilogram čokolade
100
posto emisija stakleničkih plinova trebalo bi smanjiti do 2030. godine u EU
90
litara vode za proizvodnju jednog kilograma govedine
0
posto globalnog otpada od hrane dolazi od prehrambenih usluga

Želite li se pridružiti Clikis Mreži?

.

Naše novosti

Clikis mreža

EUKI konferencija umrežavanja 2021

We would like to invite you to the EUKI Networking Conference 2021 – Fit for Climate Action – Together for a Climate-Neutral Europe that’s being held from 23 – 24 November 2021 online. The EUKI Networking Conference 2021: Fit for Climate Action is intended to facilitate the exchange between EUKI project implementers

Pročitajte više
CLIKIS newsletter

Drugi CLIKIS newsletter

Today we sent out our second Newsletter to our subscribers. The newsletter can be previewed via this link Topics covered in the newsletter: • Gallery of photos from the croatian team for CLIKIS Network • Advanced notice and invitation for European Conference “Climate-friendly School Catering” Berlin • Sustainable practices corner (tips)

Pročitajte više
berlin-stock-photo
Clikis mreža

Clikis konferencija u Berlinu, Travanj 2022

Europska konferencija CLIKIS mreže u Berlinu
U Travnju 2022. godine će se održati europska konferencija o klimatski prihvatljivim i održivim školskim jelovnicima

Pod motom "Budućnost treba zdravu i održivu prehranu", cilj je da sve osobe - pogotovo mlađa populacija - ima pristup zdravoj i održivoj prehrani. Zdrava hrana - ne samo za ljude - nego i za klimu!

Pročitajte više

Naš projekt

Showcase

Kontakt

Molimo da koristite ovu kontakt formu za kontaktiranje

hrHrvatski